Fleisch-Alternativen oft ungesund

Die Zeitschrift „Betriebswirtschaftliche Nachrichten für die Landwirtschaft“ veröffentlichte in der Oktoberausgabe einen Bericht indem sogenannte Fleisch-Alternativen gesundheitlich getestet wurden. Laut Öko-Test seien diese Produkte aber keinesfalls gesünder – von 22 untersuchten Produkten bekam lediglich eines die Note „gut“. Knapp die Hälfte bekamen die Noten mangelhaft bis ungenügend.

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Sansibar